2021年11月18日—Gelesis, Inc.发布一则新闻，内容总结如下：
Gelesis今天宣布在《自然》杂志的科学报告上发表了一篇文章，描述了Gelesis的非系统性超吸水性水凝胶的基础技术和开发过程的起源。这些新材料的设计目的是复制未经加工蔬菜的成分和机械作用，文章描述了它们用于体重管理的治疗方法，以及未来可能用于其他肠道相关疾病的解决方案。
Robert Langer博士表示：“据我所知，这是第一种也是唯一一种仅由食物来源的构建模块制成的高吸收性水凝胶技术，这是生物材料领域的一项工程壮举。” Langer博士是麻省理工学院仅有的12位学院教授之一，也是史上被引用次数最多的工程师，他同时也是数十家生物技术公司的联合创始人，包括PureTech Health (Gelesis的联合创始人)和Moderna。 Langer博士补充道:“非常高兴看到这项了不起的技术已落地成产品，将可能改善数百万人的生活。”
食用蔬菜是许多饮食干预措施的基本组成部分。蔬菜在胃里占据一定体积，减少了一餐的热量密度，增强了饱腹感。然而，在治疗肥胖和其他相关疾病（如糖尿病或肠道相关疾病）时，营养和行为调整通常难以实施和维持。Gelesis为此设计了一种新型的纤维素基超吸水性水凝胶平台，旨在模拟未经加工蔬菜的许多特性。由于它不提供任何卡路里或微量营养素，它不能作为蔬菜的替代品，但高吸收性水凝胶的设计可帮助减少食量，从而减轻体重。
作为Gelesis的发明者和首席科学家，以及Salento大学高分子科学与技术教授、副校长和生物实验室主任，Alessandro Sannino博士表示：“我们想要创造出一种大体积的食物，可以和胃里的食物混合，而不增加热量，就像吃大份沙拉一样。显然，我们需要一种方便给药、且仅需使用少量胶囊的新超吸水性材料。我们还想模拟大量摄入的未经加工蔬菜的特性，因为我们认为现代西方饮食是肥胖流行的根源之一，现代西方饮食以及该饮食将如何影响我们都是我们的研究目标。”
此次研究评估了新型超吸水性水凝胶与未经加工蔬菜、功能纤维的组成和机械作用。超吸水性水凝胶显示出的弹性比测试的功能纤维高几个数量级，符合与测试的未经加工蔬菜相似的预期。值得注意的是，在体外器官培养模型中，那些具有与未经加工蔬菜相似弹性水平的水凝胶在保存和调节肠道组织方面显示出优势。
Humanitas大学副校长兼黏膜免疫和微生物组组长Maria Rescigno博士表示：“我们惊讶地发现，在我们的体外模型中，测试的水凝胶的弹性水平对肠道组织的完整性有多么重要。过去我们关注于营养纤维的组成和溶解性，但没有意识到其机械作用的重要性。我们了解到，在我们的模型中，未经加工的蔬菜正好位于肠道组织的最佳位置。我们的数据可能为组织材料力学相互作用研究开辟一个新的方向，而高度可调和生物相容性的Gelesis凝胶是探索基于力转导的新治疗方法的绝佳候选者。”
Gelesis的第一个商业产品Plenity就含有其中一种超吸水性水凝胶。Plenity旨在帮助人们在食用更少饭量后感到饱腹，以控制体重。Plenity经过FDA批准，当与饮食和运动结合使用时，有助于身体质量指数(BMI)为25至40 kg/m2的超重或肥胖成年人进行体重管理。该产品通过口服给药，每日两次，在午餐和晚餐前20分钟口服3粒胶囊和16盎司水。此外，Gelesis还获得了欧洲经济区监管部门在该地区销售Plenity的批准。目前，Gelesis正在利用该平台的几种候选水凝胶研发与代谢疾病和肠道健康有关的更多适应症。
更多相关信息，请参阅Gelesis官方新闻稿：